“Le luxe est le pain de ceux qui vivent de brioche.” — André Saurès (1868-1948), Voici l’homme (1906)
Marie-Antoinette (1755-1793) might not have actually said “Qu’ils mangent de la brioche” during the French Revolution, but the butter, eggs, milk, and sometimes even cheese necessary for a good brioche have long made it affordable only to a certain stratum of society. It is no surprise then that brioche came to be a worthy subject for paintings. By the twentieth century, Jean Dubuffet (1901-1985) would make drawings and prints of brioche that speak less to its expensiveness.

Jean Baptiste Siméon Chardin (1699-1779). La Brioche dit aussi Un Dessert. 1763. Musée du Louvre. Image via Wikimedia Commons → https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Jean_Sim%C3%A9on_Chardin_-_%27La_Brioche%27_(Cake)_-_WGA04779.jpg . See also → https://art.rmngp.fr/fr/library/artworks/jean-baptiste-simeon-chardin_la-brioche-dit-aussi-un-dessert_huile-sur-toile

Anne Vallayer-Coster (1744-1818). Brioche, fruits et légumes. 1775. Nationalmuseum, Sweden. Image via Wikimedia Commons → https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Still_Life_with_Brioche,_Fruit_and_Vegetables_(Anne_Vallayer-Coster)_-_Nationalmuseum_-_29168.tif. See also → https://emp-web-84.zetcom.ch/eMP/eMuseumPlus?service=ExternalInterface&module=collection&objectId=29168&viewType=detailView

Anne Vallayer-Coster (1744-1818). Verrière et maquereaux. 1787. Image via Wikimedia Commons → https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Anne_Vallayer-Coster_-_A_still_life_of_mackerel,_glassware,_a_loaf_of_bread_and_lemons_on_a_table_with_a_white_cloth.Jpeg

Édouard Manet (1832–1883). La Brioche. 1870. The Metropolitan Museum of Art → https://www.metmuseum.org/art/collection/search/436946?searchField=All&sortBy=relevance&ao=on&ft=bread%2c+france&offset=0&rpp=20&pos=15

Edouard Manet (1832–1883). Nature morte, brioche, fleurs, poires. 1876. Image via Wikimedia Commons → https://commons.wikimedia.org/wiki/File:%C3%89douard_Manet_-_Nature_morte,_brioche,_fleurs,_poires_(RW_251).jpg

Edouard Manet (1832–1883). Nature morte, huîtres, citron, brioche. 1876. Image via Wikimedia Commons → https://commons.wikimedia.org/wiki/File:%C3%89douard_Manet_-_Nature_morte,_hu%C3%AEtres,_citron,_brioche_(RW_252).jpg

Edouard Manet (1832–1883). Still Life with Brioche (Nature morte à la brioche). 1880. Carnegie Museum of Art. Image via Wikimedia Commons → https://commons.wikimedia.org/wiki/File:%C3%89douard_Manet_-_Natur_morte,_brioche.jpg . See also → https://collection.cmoa.org/objects/9f18e9d2-80a1-4b6b-9812-6af03bb4adfa

Jean Dubuffet (1901-1985). La Brioche III [drawing] / photographed by Walter Rosenblum. 1966. Archives and Special Collections, Smithsonian American Art Museum → https://siris-juleyphoto.si.edu/ipac20/ipac.jsp?&profile=julall&source=~!sijuleyphotos&uri=full=3100001~!130936~!0#focus
More paintings, drawings, prints of brioche
- Anonyme (Ancienne attribution : Chardin)
La Brioche. 18e siècle. Musée Ingres, Montauban.
www2.culture.gouv.fr/Wave/image/joconde/0042/m060704_0000096_p.jpg
- Anonyme (Imitateur d’Edouard Manet)
Brioche. Circa 1848-1914. Musée d’Art moderne et contemporain, Strasbourg.
- Attributed to Henri-Horace Roland de la Porte (circa 1724-1793)
Nature morte à la brioche. Date?
- Attributed to Claude Joseph Fraichot (1732-1803)
Nature morte à la brioche. Date?
www.lefloch-drouot.fr/html/fiche.jsp?id=7776019&np=&lng=fr&npp=150&ordre=&aff=&r
- Attributed to Anne Vallayer-Coster (1744-1818)
Nature morte aux pêches et à la brioche. Date? Musée du Louvre.
- Albert André (1869-1954)
Still Life with Fruit and Brioche. 1945. The Metropolitan Museum of Art.
- Denis Pierre Bergeret (1844-1910)
Nature morte aux marrons et à la brioche. Date?
https://www.proantic.com/display.php?mode=obj&id=104141
- François Bonvin (1817-1887)
Nature morte au canard. 1863. Musée d’Orsay.
https://art.rmngp.fr/fr/library/artworks/francois-bonvin_nature-morte-au-canard_huile-sur-toile_1863
- John James Chalon (1778-1854)
Le marchand de Brioches. 1821. Musée Carnavalet, Histoire de Paris.
- Marcel Couchaux (1877-1939)
Nature morte à la brioche. Date?
www.normandy-auction.fr/html/fiche.jsp?id=8293261&np=&lng=fr&npp=150&ordre=&aff=&r
- Henry de Waroquier (1881-1970)
Nature morte à la brioche. Circa 1924. Centre national d’art et de culture Georges-Pompidou.
https://art.rmngp.fr/fr/library/artworks/henry-de-waroquier_nature-morte-a-la-brioche
- Jean Dubuffet (1901-1985)
La Brioche, I. 1966.
https://www.germannauktionen.ch/en/items/17423-dubuffet-jean
La Brioche. 1967. Detroit Institute of Arts Museum.
https://www.dia.org/art/collection/object/la-brioche-67810?page=2
- Pierre Dumont (1920-1987)
Nature morte à la brioche. Date?
www.honfleur-encheres.com/html/fiche.jsp?id=8357602&np=2&lng=fr&npp=150&ordre=&aff=1&r
- Guillaume-Romain Fouace (1837-1895)
La Brioche. Date?
https://www.the-athenaeum.org/art/detail.php?ID=132131
- Georges Jeannin (1841-1925)
Nature morte aux fleurs et à la brioche. 1907.
https://catalogue.drouot.com/ref-drouot/lot-ventes-aux-encheres-drouot.jsp?id=2410810
- Pablo Picasso (1881-1973)
Brioche et verre. 1909.
La brioche. 1909.
https://en.wikipedia.org/wiki/File:Pablo_Picasso,_1909,_Nature_morte_%C3%A0_la_brioche.jpg